Rivière

Origine

Depuis 3 générations, la petite ferme aquacole de Banka offre à ses truites d’élevage le meilleur des environnements au cœur de la montagne basque : une eau d’une pureté remarquable, une alimentation saine, des bassins spacieux pour se développer harmonieusement. Il en résulte une production exceptionnelle, des poissons magnifiques et goûteux, réclamés par les plus grands chefs, pour les plus grandes tables.

Les plus beaux spécimens de cet élevage servent à réaliser les fameux filets de truite de Banka fumés au bois de hêtre, un mets raffiné destiné aux grandes occasions. Sont utilisées pour cette production spécifique des truites majestueuses de 5 à 7 kg, comme l’on en voit peu à l’état sauvage, et qui présentent une superbe robe.

Ces peaux magnifiques n’étaient jusqu’alors pas du tout exploitées et, dans un souci éco-responsable d’optimisation des ressources animales, la famille Goicoechea, propriétaire de la pisciculture, a fait le rêve un peu fou de les valoriser au même titre que les peaux précieuses de certains reptiles.

Tannage

Quatre années de recherches ont été nécessaires à la concrétisation de ce projet original, la peau de truite n’ayant jusqu’à présent jamais été travaillée à des fins de maroquinerie.
La première et délicate étape d’ennoblissement des peaux, le tannage, a été mise au point en collaboration avec un artisan français spécialisé dans les peaux précieuses. Ce procédé long et complexe a permis d'obtenir un cuir innovant, très résistant, qui magnifie le grain unique de la peau de truite.

Collection

La collection se compose d’une gamme complète d’articles de maroquinerie : pochettes, porte-cartes, porte-billets, porte-passeport, portefeuilles... et d’une gamme de ceintures homme et femme en différentes tailles.
Développée en onze coloris au choix (albâtre, bleu pâle, bleu océan, bleu nuit, vert, fuschia, brique, moutarde, gold, camel, tabac, marron foncé ) la collection offre une belle diversité de produits, aboutis et soignés, fièrement siglés Banka

Arc-en-ciel !
Souple, fluide, ondoyante,
je nage à contre courant, je me joue des remous.
Au rythme de mes déplacements,
mes flancs s’éclairent d’un reflet argenté, irisé, c’est selon !
Autant de couleurs que l’œil peut en distinguer…
Ma présence dans un torrent
suffit à qualifier ses eaux « d’eaux pures ».
Ici l’eau fraîche cascade en tous sens, chante de sa grosse voix,
s’oxygène au gré des accidents du relief,
gicle sur les rochers, projette des gouttelettes
dans un festoiement moiré.

Arc-en-ciel !
Ici, l’eau vit, l’eau est vie, l’eau est couleur
le ciel et la terre s’unissent dans ce phénomène optique particulier
qui rend visible le spectre continu de la lumière céleste.
Dans cet espace-temps fugace, les cieux nous livrent leurs secrets cachés.
Des mystères dont je suis dépositaire comme en témoigne ma livrée.

Arc-en-ciel !
Ma tenue d’apparat prend toute sa dimension tandis que je parviens à maturité,
alors que mon poids oscille entre quatre et cinq kilos.
Mes écailles chatoient de mille feux, ma peau s’orne de motifs compliqués à ravir.
Ne suis-je pas symbole d’abondance et de prospérité ?

Arc-en-ciel ! Je suis la truite arc-en-ciel
et je vais te mettre en lumière